مصدر العسل:
عسل السدر الكشميري هو نوع من أنواع عسل السدر الفاخرة التي تنتج في جبال الهيمالايا في شمال الهند و باكستان.
يتميز هذا العسل بنكهة مميزة وفوائد صحية عديدة.
الفرق بين السدر الكشميري والبشاوري:
1- المنطقة المنتجة: يتم إنتاج عسل السدر الكشميري في جبال الهيمالايا في شمال الهند وباكستان، بينما يتم إنتاج السدر البشاوري في منطقة بشاور في باكستان.
2- النكهة والرائحة: يتميز السدر الكشميري بنكهة خفيفة ورائحة معتدلة، بينما يتميز السدر البشاوري بنكهة قوية ورائحة زكية ومميزة.
3- اللون والملمس: يتميز السدر الكشميري بلونه الداكن وقوامه الكثيف، بينما يتميز السدر البشاوري بلونه الفاتح وقوامه السائل.
4- الفوائد الصحية: يتمتع كلا النوعين بفوائد صحية عديدة، ولكن يعتبر السدر الكشميري أكثر قوة وفعالية.
كما له العديد من الاستخدامات الصحية والغذائية والجمالية، ويعتبر السدر الكشميري مصدر طبيعي للسكريات والعناصر الغذائية.
استخدامات العسل:
- يمكن استخدامه بتناول ملعقة صغيرة منه مع الحليب الدافئ او الماء الدافئ في الصباح.
- يمكن وضعه مباشرة على الحرق او الجرح وهو مطهر للجروح والحروق.
- يمكن استخدامه قبل ممارسة الرياضة او البدء بعمل أي نشاط بدني.
